健康科普
如何食用肉苁蓉
肉苁蓉素有"沙漠人参"之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。同时也是一种比较常见的药材，但很多的人却不了解肉苁蓉，不知道它是什么，也有的人不知道肉苁蓉的功效和作用，还有的人不知道肉苁蓉怎么吃，今天笔者就让大家充分的了解肉苁蓉。
肉苁蓉别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。它味甘、性温，具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。其药食两用，因其含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳，同时又可以增强人的性能力及生育力。肉苁蓉也能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。另外同时肉苁蓉还可增强免疫功能。调节循环系统，保护缺血心肌；降血脂，抗动脉粥样硬化、抗血栓形成；降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压；保护肝脏，抗脂肪肝。
那么肉苁蓉具有如此多的功效，我们应该如何食用它呢？患者可根据自己的需要，把它制成不同的制品进行服用。或茶饮、或煎汤、或制膏、或煮羹、或泡酒等。比如茶饮法：可将肉苁蓉清洗干净，上锅蒸软，切成薄片，泡茶饮服，每日数次，日用量6~9克为宜。煎汤法：肉苁蓉15克，火麻仁12克，炒枳壳9克，升麻3克，瓜蒌仁15克，郁李仁6克，怀牛膝12克。以上七味共煎，50分钟后取汤温服，每日一剂，两煎两服。功用：理气宽肠去浊，补肾降火，滋阴润肠通便。制膏法：用肉苁蓉500克，锁阳500克，蜂蜜250克。将二味药的饮片洗净，用砂锅煎为浓汁，去渣，再放入蜂蜜熬成膏，然后置陶器中贮藏。每日饭前服，一日两次，每次约4汤匙，用温开水送服。功用：温补肾阳，治肾虚滑精、阳痿、腰膝酸软。煮羹法：需嫩肉苁蓉150克，山药50克，羊肉100克。将肉苁蓉去鳞用酒洗净后切片，山药、羊肉亦切为片，放锅中加水煮，再加入适量调料，羹成后食用。功用：补肾养肝，用于阳虚血少，治腰痛、畏寒肢冷、阳痿。最后泡酒法：肉苁蓉50克，淫羊藿100克，好白酒2斤。将前二药洗净浸入酒中封严，10日后饮用，每日3次，每次1小杯。功用：补肾壮阳，治疗肾阳虚的阳痿、宫寒不孕、腰膝酸痛、虚寒带下等症。肉苁蓉药膳:苁蓉羊肉粥。
文/中药房 崔晨
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