专家讲健康-北京积水潭医院

【骨质疏松诊疗研究中心科普周】竟然有能痊愈的骨质疏松症——浅谈骨… 已有 315 人浏览

随着我国社会老龄化的到来，老年性和慢性疾病已成为我国疾病的主流，如糖尿病、高血压、冠心病等也逐渐成为了大家耳熟能详的疾病。其中“骨质疏松”这个名词也逐渐为我们所熟知，并且逐渐形成了“老年+骨痛=骨质疏松，骨质疏松不能治愈”的印象，但事实真的是这样吗？今天我就为大家讲讲骨质疏松的病因，以及一类能治愈的骨质疏松。骨质疏松症（osteoporosis , OP）是一种以骨强度下降，骨微结构损坏，导致骨脆性增加，易发生骨折为特征的全身性骨病。骨强度反映骨骼的两个主要方面，即骨矿密度和骨质量。骨质疏松症可发生于不同性别和年龄（不只是老年人哦！），多见于绝经后妇女和老年男性。骨质疏松症分为原发性和继发性2大类。我们所熟知的是原发性骨质疏松症，它又分为绝经后骨质疏松症（Ⅰ型）、老年骨质疏松症（Ⅱ型）和特发性骨质疏松（包括青少年型）3类。这类骨质疏松成因复杂，目前还未研究清楚，疾病过程不可逆，病因无法去除，只能对症增加骨密度，不能完全治愈。而还有另一类是继发性骨质疏松症，它指由任何影响骨代谢的疾病和（或）药物导致的骨质疏松；而…
2021-10-13 查看详情信息
【世界关节炎日】为什么关节炎患者能预知天气？该如何做好防护？这… 已有 405 人浏览

俗话说，一场秋雨一场寒。这两天，王阿姨一边揉着腿一边对女儿说：“你别看今天艳阳高照、秋高气爽，明天一准要下雨，你记着带雨伞。我这腿就是‘天气预报’！”关节炎患者到底有没有预测天气的能力？在遇到下雨、降温、大风天气时，关节炎患者应该如何做好防护？预防骨关节炎，有没有行之有效的方法？出现下列症状要当心关节炎找上门？10月12日是世界关节炎日,下面带大家一起了解一下关于关节炎的那些事——什么是骨关节炎骨关节炎是老百姓口中俗称的“骨膜磨损、长骨刺”。骨关节炎主要原因是关节老化。随着年龄增长，软骨累积磨损越来越多，最后甚至没有软骨了，就出现了严重的骨关节炎。目前，全球已有超过 3 亿骨关节炎患者。骨关节炎在中老年人中很常见，其中又以女性好发，男女发病比例约为1:2。骨关节炎是一种关节老化性的疾病，因此随着年龄增长发病率也越来越高。据A&R杂志发表的研究称，我国45岁以上人群中，患有症状性膝关节骨关节炎的比例为8.1%。目前我国40岁以上人群原发性骨关节炎的总体患病率已高达46.3%。40%~60%的患者每周至少有一次关节疼痛经历。当…
2021-10-12 查看详情信息
【骨质疏松诊疗研究中心科普周】预防骨质疏松从绝经开始已有 290 人浏览

最近，王女士又来到我的门诊，高兴地诉说着她的潮热、失眠、全身疼痛等症状已明显好转，希望继续给她开药。想起她几个月前来诊时痛苦焦虑的表情，感叹作为一名妇产科医生对围绝经期管理的重要和必要。绝经是人生的重要阶段，由于激素的变化，女性或轻或重地会出现更年期症状，比如潮热易出汗，失眠易烦躁，全身不适易疼痛等等，严重影响生活质量。特别是由于雌激素水平的波动和降低，雌激素对骨骼的保护作用减弱，很多女性朋友会出现肌肉关节的疼痛，比如腰背痛、膝盖部位疼痛，手指关节疼痛等等，这些症状的出现往往与骨量降低甚至骨质疏松有关。我国在对人群的流行病学调查发现50岁以上的女性，几乎一半会出现骨量减少，三分之一会出现骨质疏松，随着骨质疏松的进展，身高会越来越矮，背也越来越弯，甚至出现骨质疏松性的脆性骨折，疼痛、活动受限、卧床等等痛苦将会伴随着中老年生活。研究发现骨量快速降低的最主要阶段就是绝经早期，也就是绝经两年之内，所以预防骨量丢失要从绝经早期开始。激素替代治疗是预防和治疗骨质疏松最有效方法之一。严重的更年期症状、…
2021-10-12 查看详情信息
【骨质疏松诊疗研究中心科普周】风湿病与骨质疏松密不可分已有 291 人浏览

风湿病主要包括炎性关节病和弥漫性结缔组织病等，其中炎性关节病包括类风湿关节炎、强直性脊柱炎、骨关节炎等，弥漫性结缔组织病包括系统性红斑狼疮、干燥综合征、血管炎、炎性肌病及系统性硬化症等。骨质疏松是最常见的骨骼疾病，主要危害是骨折，一旦出现骨折，危害巨大，是老年患者致残和致死的主要原因之一。目前已证实风湿病与骨质疏松密不可分，风湿病是继发性骨质疏松的常见原因之一，下面就其中的关系作一简要介绍。01关节炎患者需尽早筛查骨质疏松吗？炎性关节病是风湿科常见病，是以关节肿痛为主要表现的一组疾病，临床表现为受累关节肿胀、疼痛及活动受限，严重者出现关节畸形，导致患者生活及工作能力明显下降，造成沉重的家庭和社会负担。除此之外，还可出现多种并发症，其中就包括骨质疏松。研究报道炎性关节病合并骨质疏松甚至脆性骨折的几率明显升高，即使是在病程早期也可出现骨质疏松。另外，关节炎病人存在关节功能障碍，尤其是下肢受累的病人，使得病人跌倒风险增加。故一旦炎性关节病合并骨质疏松，两者共存使骨折风险进一步升高，值得引起大家的…
2021-10-11 查看详情信息
【骨质疏松诊疗研究中心科普周】“肾主骨”道理何在？听肾内科大夫… 已有 295 人浏览

两千多年前的《黄帝内经-素问·宣明五气》曰：“肾主骨”，《素问·阴阳应象大论》曰：“肾生骨髓”、“在体为骨”。明清时期，杨清叟《外科集验方·服药通变方第一》提出“肾实则骨有生气” 。我国传统医学体系，有“肾藏精-主骨-生髓”的理论，即骨骼的生长发育以及功能的发挥与肾脏功能的正常与否密切相关。现代医学的证实，肾与骨均来自中胚层，共同的发育起源预示着肾与骨在机体的生长发育及损伤修复过程中可能密切相关。钙磷代谢的平衡及其在细胞内、外液中浓度的稳定，是维持人体骨骼正常发育和代谢的重要因素。而肾脏对钙磷的排泌和重吸收起到了至关重要的作用。超过９8％的钙和80％的磷经肾小球滤过后在肾小管的不同节段被主动或被动重吸收。因此，肾脏功能的正常与否将直接影响机体钙磷稳态，进而影响骨骼的矿化、结构和生物学功能。肾脏不仅是排尿排毒的“污水处理厂”，也是“生产者”和“协调员”，可以活化维生素D，生产骨形成蛋白7、促红细胞生成素、成纤维生长因子23，调节骨保护素和硬骨素，这些物质均与骨组织密切相关，通过调节钙磷代谢维持骨的结构功…
2021-10-10 查看详情信息
【骨质疏松诊疗研究中心科普周】骨松不只病在“骨”，中医帮你来调… 已有 293 人浏览

祖国医学中并无骨质疏松病名。相关的描述有“骨痿”、“骨痹”、“骨枯”等。《黄帝内经》中记载：“肾气热，则腰脊不举，骨枯而髓减，发为骨痿。” 中医认为，原发性骨质疏松症病位虽在骨，其基本病机却与人体多个脏腑功能失调密切相关。中医认为肾为先天之本，主藏精，精生髓，髓养骨，肾精的盛衰影响着骨的生长、发育、强盛、衰弱的全过程。肾精亏虚，髓失所养，导致骨髓空虚，是导致骨质疏松症的根本原因。脾为后天之本，气血生化之源，脾虚气血生化乏源，骨髓失养，是导致骨质疏松症的重要原因。另外，脾合肌肉、主四肢，脾虚化源不足，会导致肌肉瘦弱，四肢痿废不用，是骨质疏松症的重要病机。肝藏血，主筋，司运动。由于年老体衰，且妇女一生经、孕、产、乳，数伤于血，导致肝血不足，血不养筋，则动作迟缓不灵活，易于疲劳，不能久立。肝肾同源，精血互生，骨骼的生长发育和修复有依赖于精血的营养滋润，肝肾亏虚则精血不足，无以荣养筋骨。由此可见，肝血不足，肝肾亏虚对骨质疏松症的发病同样有重要的影响。此外，老年人脾肾亏虚，气血生化乏源，又因动脉硬…
2021-10-09 查看详情信息
【世界心脏病日】心心相印助力健康——北京积水潭医院心内科举行世… 已有 299 人浏览

9月29日是世界心脏日（World Heart Day），今年的主题为“心心相印，助力健康”。为更好地提高公众对心脏疾病的认知，关注心脏健康，北京积水潭医院心内科在新龙泽院区门诊大厅进行了科普宣传活动。活动中，心内科在门诊大厅树立宣传展板，为前来就诊和咨询的患者发放宣传册。同时，为了方便患者就医，心内科还开设了微信公众号，推出了科普知识、咨询服务和预约挂号的功能。在护士耐心地讲解中，大家更加了解了心脏疾病的相关知识和就诊流程，纷纷夸赞新龙泽院区不仅环境好，服务更好。点击查阅视频：https://mp.weixin.qq.com/s/cnVEwmECHfBsYFOQbFmQXQ 就诊咨询方式01.微信扫描下方二维码关注“北京积水潭医院心内科”公众号。点击“预约挂号”，选择“新龙泽院区”，点击“去挂号”按钮，之后自动跳转京医通，选取相应时段的门诊预约挂号。02.前往新龙泽院区门诊楼三层心内科门诊咨询。相关科普：您了解“冠心病”心脏是人体的重要器官，它的作用就好比是一个永不停止工作的泵，随着心脏每次收缩将携带氧气和营养物质的血流经主动脉输送到全身，以供给各组织细胞代…
2021-09-29 查看详情信息
【全国残疾预防日】预防出生缺陷——准父母们必须要知道的事已有 294 人浏览

孩子是家庭和社会的希望及未来，每对父母都希望生育一个健康宝宝。但是在我国，出生缺陷的发生率达到5.6%，也就是说每100个新生儿中会有5-6个存在出生缺陷，相当于每30秒就会有一个缺陷儿出生。出生缺陷严重危害儿童的生存和生活质量，影响家庭和谐幸福。为了防止出生缺陷宝宝的发生，准父母们必须要了解以下事情。何为出生缺陷？由各种先天缺陷或疾病而导致的残疾统称为“出生缺陷”，也就是大家常说的“先天畸形”指在出生前就存在的异常；有些在出生时就可以表现出来，有一些在生后一段时间才逐步呈现出来。常见的出生缺陷有哪些？染色体畸形：最常见的是唐氏综合征（21-三体综合征）结构畸形：神经管畸形包括无脑儿、严重脑膨出、脊柱裂;严重胸腹壁缺损及内脏外翻、各种心脏畸形、致死性软骨发育不良等。新生儿遗传、代谢病：先天性甲状腺功能减低症、苯丙酮尿症、G6PD缺乏症、新生儿听力障碍等。出生缺陷是怎么发生的？出生缺陷发生的因素有很多。据统计，约25%的出生缺陷是由于遗传因素所致；10%左右是由环境因素所致；剩余65%则是由遗传和环境因素共同作用，或…
2021-08-25 查看详情信息
【积医科普】无症状的胆囊结石需要治疗吗？已有 293 人浏览

胆囊结石是常见病、多发病，在普通人群中女性发病率显著高于男性，随着年龄增长，男性和女性的发病率都呈上升趋势。随着体检的普及，体检时超声发现胆囊结石是很常见的事。对于这些体检发现的无症状胆囊结石，并非都需要治疗，需要根据结石的数量、大小、胆囊壁的厚度、是否合并息肉或腺肌症以及有无其他伴随疾病区别对待。什么样的胆囊结石需要手术治疗？发生过胆囊炎或胆绞痛的患者是需要手术切除胆囊的。对于无症状的胆囊结石，存在下述情况时，建议手术切除胆囊：结石充满胆囊导致胆囊液性暗区消失，失去功能。胆囊结石伴胆囊壁增厚超过5mm。胆囊结石合并胆总管结石；胆囊结石合并息肉且息肉大于5mm。胆囊结石压迫肝总管或胆总管。有不明原因的急性胰腺炎病史合并胆囊结石者。结石超过3cm者。结石病史10年以上或女性结石患者超过65岁者。合并糖尿病或冠心病的胆囊结石患者。不需要手术治疗的胆囊结石可以用药物治疗吗？对于没有上述手术指征的患者，建议定期复查，如果有用药治疗的意愿，特别是结石小于1cm且没有钙化者，可以尝试服用熊去氧胆酸、复方阿嗪米特和…
2021-08-04 查看详情信息
【积医科普】夏季发热需警惕“空调病” 已有 348 人浏览

盛夏酷暑，持续高温，空调成了防暑降温的主力。有的人会在空调房里呆上一整天，也有的人大汗淋漓地从外面进来，直接走到空调前直吹。殊不知，这么吹空调虽然凉爽了，但疾病也随之而来了。入夏以来，发热急诊的患者有增无减，很多患者出现了发热，畏寒，疲倦乏力，头晕，头痛，咳嗽，打喷嚏，流涕等感冒症状，除了感染性疾病外，还需要警惕空调病。空调病是因为使用空调时空间相对密闭，空气不流通，致病微生物滋生，且室内外温差较大，人体适应不良，因此出现的一系列症状。哪些因素会引发空调病1.空间密闭干燥，空气不流通空调房间一般都门窗紧闭，空气流动性差，时间长了，室内氧气量下降，会出现头晕、头痛等症状。房间内湿度太低，这就会对人体眼、鼻等处的黏膜产生不利作用，导致黏膜病。2. 微生物滋生空调房间空气流动性差、长时间不开窗、阳光不足，致病微生物容易滋生。空调中藏有很多的细菌、霉菌、尘螨、粉尘。容易导致呼吸道感染及过敏，引起发热、咳嗽、打喷嚏，流涕等症状，严重的可引起肺炎，最严重的一种致病菌要属军团菌，尤其是中央空调，它的冷凝水…
2021-07-29 查看详情信息
【世界肝炎日】肝炎界的新晋世界冠军——脂肪肝已有 283 人浏览

今天是2021年7月28日第11个世界肝炎日，我国的宣传主题仍是“积极预防，主动检测，规范治疗，全面遏制肝炎危害”。但与往年不同，我们此次不谈乙肝，而是把目光投向肝炎界的新晋世界冠军——脂肪肝。最近十余年来，中国慢性肝病的病因谱发生了显著变化。一方面，虽然慢性乙肝至今仍是导致国人肝病残疾和死亡的首要原因，全国慢性乙肝患者仍有2000万人左右，但乙肝病毒携带者已经由1992年的9.75%下降到2006年7.18%，随着全面免疫计划的成功，5岁以下儿童乙肝病毒表面抗原携带率已降至1%以下，乙肝现已成为可以预防和有效控制的疾病。而随着生活水平的提高，工作压力的增加，体力劳动减少，肥胖、糖尿病等代谢疾病发病率越来越高，脂肪肝的发病率逐年提高，目前已占成年人比例接近30%，成为发病率最高的肝脏疾病，也是体检中肝功能异常最主要最常见的原因。因为人们对脂肪肝存在许多的误解，觉得脂肪肝司空见惯，根本不算病，顶多算是“亚健康”，即使有也无大碍；也有许多脂肪肝患者在得知病情后，不愿意去医院看病，认为脂肪肝“没药可治”或“不可能治好”；还有部分…
2021-07-28 查看详情信息
【老年健康宣传周】老年人心理健康特点已有 313 人浏览

心理健康是健康的重要组成部分，老年人的心理健康关系着广大老年人的幸福安康以及家庭和社会的和谐发展。由于人口快速老龄化、高龄化、家庭结构变化以及老年多种慢性病共存等原因，导致老年人心理健康问题凸显，老年人群中存在抑郁或焦虑症状的比例越来越大。同时，随着年龄增加，或受许多慢性病的影响，老年人认知功能逐渐退化，发生老年痴呆症的风险也逐渐升高。为了积极应对老年心理健康问题，有效维护和促进老年心理健康，在“十三五”健康老龄化规划指导下，中国疾控中心慢病中心及国家卫健委老龄健康委于2019年至2020年在全国 31 个省（自治区、直辖市）选取 1600 个城市社区、320 个农村社区开展《老年人心理关爱项目》。什么是真正的健康？根据世界卫生组织（WHO）的定义，健康不仅仅是没有躯体疾病。它包括了身体健康、心理健康和社会适应良好。心理健康作为健康的重要组成部分，不容忽视，包括：个人能认识到自己的潜能；能够应对生活压力；有成效地工作；为社会做出贡献。心理健康包括哪些内容?能认：认人，认物，认路能记：记事，记时，记地能认、能记说明…
2021-07-18 查看详情信息
【老年健康宣传周】老年人认知功能的维护已有 303 人浏览

认知是大脑皮层的正常功能之一，涉及到学习、记忆、语言、思维、精神、情感等一系列的心理和社会行为。任何引起大脑皮层功能和结构异常的因素均可导致不同程度和形式的认知障碍，会影响日常生活能力和自理程度，从而导致患者无法适应整个社会环境，不能独立生活和工作。此外，认知功能还会随着年龄增长逐渐减退。那么，该如何维护认知功能呢？目前国内外的研究人员已经明确了一些生活方式可有助于保护认知功能，预防痴呆。第一，运动。运动有助于预防认知功能的减退，而且定期参加体育锻炼可有助于改善已有的记忆和认知问题。第二，饮食习惯。地中海饮食除了可以促进心血管健康，降低癌症风险，还可以预防认知功能下降，降低痴呆发生的风险，甚至可以减缓已存在认知障碍患者进一步恶化。地中海饮食强调摄入足量的水果、蔬菜，全谷物的碳水化合物，豆类，坚果和食物种子，橄榄油，适量摄入鱼、家禽和乳制品，限制红肉的摄入量。第三，控制酒精的摄入量。研究表明重度饮酒会增加患痴呆风险，男性饮酒量应限制在每日不超过2杯，女性每日不超过1杯。第四，睡眠。充足、优质…
2021-07-18 查看详情信息
【老年健康宣传周】老年人新冠病毒疫苗接种的注意事项已有 285 人浏览

目前，我国已有5个生产企业的新冠病毒疫苗批准附条件上市或紧急使用。对于老年人而言，哪些情况下可以接种新冠病毒疫苗，哪些情况不可以接种呢？依据国家卫健委《新冠病毒疫苗接种技术指南（第一版）》推荐，60岁及以上人群为感染新冠病毒后的重症、死亡高风险人群。目前Ⅰ/Ⅱ期临床研究数据显示，老年人群疫苗接种安全性良好，与18-59岁人群相比，接种后中和抗体滴度略低，但中和抗体阳转率相似，提示疫苗对60岁以上人群也会产生一定的保护作用，建议接种。慢性病人群为感染新冠病毒后的重症、死亡高风险人群。健康状况稳定，药物控制良好的慢性病人群不作为新冠病毒疫苗接种禁忌人群，建议接种。一、老年人可以接种的具体标准摘录如下：1.高血压药物控制稳定，血压低于160/100mmHg，可以接种。2. 糖尿病药物控制稳定，空腹血糖≤13.9mmol/L，无急性并发症（酮症酸中毒、高渗状态、乳酸酸中毒），可以接种。3.甲减患者服用稳定剂量左甲状腺素（优甲乐），甲功正常，可以接种。4. 慢性湿疹没有明显发作，且处于非治疗阶段，可以接种。5. 慢性荨麻疹当前症状不明显，且处于…
2021-07-18 查看详情信息
【老年健康宣传周】老年人怎么吃最健康已有 286 人浏览

关键推荐少量多餐细饮,预防营养缺乏主动足量饮水,积极户外活动延缓肌肉衰减,维持适宜体重摄入充足食物,鼓励陪伴进餐由于身体各项机能的下降，健康合理的饮食对老年人来说非常重要。那么，老年人吃什么、怎么吃才最健康呢？1、摄入充足的食物老年人每天应至少摄入12种及其以上的食物。采用多种方法增加食欲和进食量，吃好三餐。早餐宜有1~2种以上主食、1个鸡蛋、1杯奶、另有蔬菜或水果。中餐和晚餐宜有2种以上主食，1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。食物多采用炖、煮、烩、焖、烧等烹调方法，少煎炸和熏烤。高龄和咀嚼能力严重下降的老年人，饭菜应煮软烧烂，如软饭、稠粥、软烂面条等；对于有咀嚼吞咽功能障碍的老年人，可选择软食、半流质或糊状食物，液体食物应增稠。正餐摄入量有限时，可适当增加餐次，常换花样，保证充足食物摄入。2、保证获得足够蛋白质（1）吃足量的肉：鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等都含有消化吸收率高的优质蛋白及多种微量营养素，对维持老年人肌肉合成十分重要。（2）天天喝奶：建议老年人多喝低脂奶及其制品。乳糖不耐受的老年人可以饮用低乳…
2021-07-17 查看详情信息
【老年健康宣传周】疫情防控常态化时期老年人的注意事项已有 308 人浏览

由于新冠疫情在我国得到了良好的控制，人们的生活工作又恢复了常态，但是疫情并没有消失，在全球，仍存在影响人类健康的危害。那么，疫情防控常态化的今天，老年人应该注意哪些呢？① 日常生活要注意，不食用野生动物，接触禽畜后要洗手，不直接接触病畜、病禽，不食用生的或未煮熟的肉类。② 确保陪护人员的健康。③ 保持良好的精神状态，愉悦的心情，好情绪是人体的重要免疫力！④ 老年人应进食容易消化或助消化的食品，多吃蔬果勤喝水，不能进食过期的食品。⑤ 尽量减少外出活动，避免去老年活动中心、老年大学等人群聚集的地方。保证睡眠，注意保暖，适度锻炼，提高抵抗力。⑥ 12字口诀保健康：勤洗手，戴口罩，不扎堆，保距离！还要提醒老年人，在疫情期间应做到：调整合理的饮食：均衡的摄入热量、蛋白、维生素、矿物质等，少食多餐，建议进食容易消化或帮助消化的食品，多吃蔬菜、水果，勤喝水，每天摄入合理的高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，坚决杜绝接触进食野生动物，拒绝进食腐烂、过期的食品，拒绝进食半熟、生食品。保持食物种类、来源丰富多样，…
2021-07-15 查看详情信息
【老年健康宣传周】老年人一年一次牙科体检不能少已有 287 人浏览

俗话说，小洞不补大洞吃苦。牙齿的破坏都是渐进性的，一开始是小洞洞，非常容易处理、一般一次就能处理好，不用再去担心；而发展到大洞洞或者残根时治疗的周期会大大延长、是所谓的“大洞吃苦”。“回龙观地区的老人家牙齿残根残冠的特别多，拔牙时两头害怕，医生如走钢丝，患者和家属也提心吊胆。”北京积水潭医院口腔科主任徐小川介绍，由于身体承受能力有限，老年人一旦牙齿损坏过大，治疗起来会更加困难。那么，什么程度的损害是残根残冠？“牙齿由于龋坏等原因而致使牙冠的大部分缺损，称为残冠，而牙冠基本缺失，仅剩余牙根，称为残根。”如下图右二图例所示即可称之为残冠，患牙都有髓腔破坏，需要根管治疗，而右一的牙齿破坏更大、成为残根，治疗就会更复杂，而且预后也不好。老年患者的残根残冠会大大影响咀嚼功能，降低对食物进行正常的切咬能力、咀嚼和研磨能力，从而影响患者的营养摄入，易增加营养不良的风险；而咀嚼能力丧失，对大脑的良性刺激消减，会导致神经系统调节能力下降，全口都没有牙的患者认知障碍的发生风险会增加2-3倍，因此残根残冠多、…
2021-07-13 查看详情信息
【积医科普】喝水是门大学问，孩子怎么喝最健康？已有 296 人浏览

随着气温升高，小朋友们户外活动越来越多。最近我院回龙观院区小儿内科门诊就接诊了不少咽痛、咳嗽的孩子。诊疗结束，大夫们总不忘叮嘱一句，“天热，记得多喝水！”家长们也总是犯难地点点头，“这孩子，就是不爱喝水！”其实，喝水也包含着大大的讲究。水是构成人体、维持生命活动必需的物质，也是人们日常获取矿物质和微量元素的重要来源。对于儿童青少年来说，喝够水、喝对水，对其健康成长十分重要。今天就让我们好好聊聊，怎么正确喝水。喝水少有哪些危害？调查发现，我国儿童青少年普遍存在喝水量少、喝水次数少、喝饮料多等饮水问题。儿童青少年处于生长发育过程中，新陈代谢快，对于水分的需求和消耗量相对较大；而且对于儿童来说，水占总体重的比例较大，肾脏功能发育尚不完善，对于缺水的耐受能力低于成人，水分丢失后更容易出现脱水症状。许多儿童常见疾病如泌尿系统感染、尿路结石、牙齿疾病、便秘、肺部感染等都与脱水存在相关。一定程度的脱水还可能会降低儿童认知能力和身体活动能力。孩子每天喝多少水才算合适？是越多越好吗？各年龄段儿童的适宜饮水…
2021-06-02 查看详情信息
【全民营养周】天天全谷物，美味健康两不误已有 308 人浏览

我国居民的膳食结构以谷物为主，谷类食物是人体能量的最重要、最经济的来源，同时也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。然而近年来，我国居民摄入的谷物多以精制米面为主，全谷物及杂粮摄入不足，谷类过度精加工导致B族维生素、矿物质和膳食纤维的损失增多。且谷类消费量逐年下降，动物性食物和油脂摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩。这些都有可能增加心血管疾病、Ⅱ型糖尿病等慢性病的发病风险。人们应保持每天适量的谷类食物摄入，尤其要注意增加全谷物摄入。什么是全谷物？全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨（粉碎或压片等）处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层组分的谷物。简单来说，只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉，保持种子原有营养价值的谷物，都可称为全谷物。我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小米、大麦、小麦、燕麦、黑米、黑麦、玉米、高粱、荞麦、薏米、青稞等，如果加工得当，保留了麸皮、胚芽及胚乳，均可作为全谷物的良好来源。也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食，例如全麦粉、燕麦片等。我们常吃的白米、…
2021-05-19 查看详情信息
【全民营养周】外卖 PK食堂，怎么选工作餐更健康？已有 326 人浏览

随着互联网和餐饮业的快速发展，工作餐就餐方式多种多样，比如快捷的外卖、食堂中丰富多种的自助、小炒、快餐，为繁忙紧张医务人员就餐提供了方便。一顿好的工作餐不仅应色香味俱佳，促进食欲，同时还要丰富营养，进而防止慢病的发生。外卖和食堂，怎么选工作餐更营养健康呢？营养专家教大家几个选营养工作餐的小窍门—— 01食堂餐盘选餐法餐盘选餐法是根据《中国居民平衡指南》中推荐的“平衡膳食餐盘”它的使用方法，可以保证多种膳食按比例摄入：谷薯类，蔬菜类，水果类，鱼肉蛋豆类奶等。首先确定各类食物。主食是确保身体能量的主要来源，也是餐盘占较多量的食物，主食当中要多选谷薯类食物种类，避免精米精面单一的主食，再选择同量的蔬菜，为了保证维生素，膳食纤维素摄入，我们建议选不含淀粉的蔬菜（深色绿叶蔬菜、花椰菜、茄瓜菜等），而蛋白质类食物（瘦肉、鸡蛋、豆制品）占到主食的1/2-1/4，最后再选同样水果。不同的人群主食量是不同的，比如注重身材的小美护，主食量可以适当减少，而男士特别是年轻人主食适当增加。血糖血脂高人士主食注意需要选择粗粮…
2021-05-18 查看详情信息

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